果蔬脆片生產線
產品簡介
該果蔬脆片生產線應用勃達微波真空系列產品的專利技術，結合獨特的設計理念及精湛的制造工藝，低溫真空油炸生產線具有保色、保香、降低油脂劣變程度等特點，可實現產品在真空狀態下的加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化操作，含油量低、節能、環保、高效。
適用物料
水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等；蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等；
果蔬脆片生產線詳情
生產線工藝流程
該果蔬脆片生產線應用勃達微波真空系列產品的專利技術，結合獨特的設計理念及精湛的制造工藝，低溫真空油炸生產線具有保色、保香、降低油脂劣變程度等特點，可實現產品在真空狀態下的加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化操作，含油量低、節能、環保、高效。其中果蔬烘干機是一款工藝的食品機械設備，主要采用不銹鋼板制造，有強的隔熱保溫、抗腐蝕性能；應用PLC系統，隧道式結構，流水線連續工作，增強了整體生產的銜接性；配備紅外測溫、冷熱風設備，實時監控，精確控制溫度。
其中果蔬烘干機采用微波對物料進行非接觸式的整體加熱，克服了傳統工藝的弊端，效果更顯赫。傳統的烘干工藝采用熱傳導的方法對物料加熱，熱量由物料的表面傳至內部，工作時間長，加熱不均勻，容易對產品的品質造成影響；而微波加熱的特性使物料表里同時均勻的加熱，加熱速度快，工作效率高，而且不會影響物料的特性，大程度的保持了產品的原有色澤、營養物質等。
